Сыр из Семея признали одним из лучших во Франции
/ Сыр. Архивное фото — рекадр
© Александр Кряжев / Подписаться наКазахстанская предпринимательница получила звание почетного члена сырной гильдииАЛМАТЫ, 2 окт — Sputnik. Сыр, произведенный в Семее, признан одним из лучших на конкурсе сыроваров во Франции, сообщает акимат Абайской области.Международный конкурс сыров Le Mondial du Fromage состоялся в сентябре 2023 года в городе Тур во Франции. На этом конкурсе производители сыров из разных стран представляют свои продукты на мировой арене.На конкурсе свои сыры представили 68 стран, в том числе и предпринимательница из области Абай, мастер-сыродел Екатерина Паязитова. Среди тысяч конкурирующих изделий ее сыр Mulatto получил серебряную медаль, а виды Patisson и Amorelli – бронзовые медали.Помимо этого, Екатерина Паязитова удостоилась звания почетного члена сырной гильдии. Эта гильдия является совместным проектом частных сыроваров и направлена на популяризацию ремесленного производства сыров.Сейчас казахстанка Екатерина Паязитова нацелена расширить свой собственный сырный цех и активно развивать эту отрасль в области.
