Качество раков из Казахстана подтвердили анализы на чуму

Полученные данные полностью соответствуют строгим стандартам качества, установленным в ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». — AgroXXI.

Качество раков из Казахстана подтвердили анализы на чуму

Анализ на паразитарные инфекции подтвердил отсутствие живых личинок паразитов и возбудителей опасных заболеваний. — AgroXXI.

Специалисты особенно акцентировали внимание на проверке на афаномикоз (чуму раков) — опасную инфекцию, вызванную псевдогрибом Aphanomyces astaci. — AgroXXI.

При потере координации раки передвигаются с необычно вытянутыми ногами, создавая эффект «ходулей», или застывают на дне с поджатыми клешнями. — AgroXXI.