Среди перспективных экспортных направлений рассматриваются страны ЕАЭС, Китай и государства Ближнего Востока,» — добавили в министерстве. Пастеризованное молоко, как отметили в Минторговли, используется для приготовления «камелчино» (название образовано от английского слова camel — верблюд и названия кофе с молочной пеной — капучино) — кофе с молоком верблюда вместо коровьего. Также из пастеризованного верблюжьего молока производят мороженое и конфитюры.
В Казахстане принят стандарт для пастеризованного верблюжьего молока
Национальный стандарт на пастеризованное верблюжье молоко утверждён в Казахстане, об этом сообщила пресс-служба министерства торговли и интеграции республики. «Применение стандарта поможет производителям расширить линейку продуктов для внутреннего и внешнего рынков.
