Мёд для космонавтов и другие уникальные продукты на выставке в Алматы
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»
© Sputnik/Ертай СарбасовПодписаться
Камшат АбдирайымВсе материалыВ Алматы проходит крупнейшая выставка пищевой промышленности Центральной АзииАЛМАТЫ, 13 ноя — Sputnik. В Алматы начала работу 26-я Центрально-Азиатская международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan». В этом году выставка привлекла 510 компаний-производителей из 32 стран, что делает ее одной из самых масштабных в Казахстане. Выставка стала местом встречи представителей отрасли, принимающее тысячи посетителей из Казахстана и других регионов Центральной Азии.© Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовПлощадка объединила такие ключевые направления, как продукты питания и напитки, оборудование и технологии для пищевой промышленности, ингредиенты и упаковка. Отдельной зоной представлена экспозиция HoRex, включающая товары и оборудование для отелей, ресторанов и супермаркетов.Помимо компаний из Казахстана и стран СНГ, свои павильоны представили и международные участники, включая национальные стенды Палестины, Шри-Ланки, Южной Кореи, а также отдельные региональные стенды Китая, Германии, Польши и других стран. Директор выставки «FoodExpo Qazaqstan» Алена Апросимова отметила, что в этом году мероприятие выделяется своей масштабностью. Впервые на одной площадке собрано столько стран и производителей.»Более того, на выставке проходят отдельные экспозиции, связаннее с оборудованием и переработкой, что тоже очень важно для развития рынка», – сказала она.
Мед для космонавтов из России
Особый интерес вызвали стенды экспортно-ориентированных компаний из разных регионов России, как Москва, Республика Башкортостан, Республики Адыгея, Карачаево-Черкесская Республика, Пермский край, Калининградская, Мурманская, Владимирская, Кемеровская, Томская, Омская, Нижегородская области. Среди них особое внимание привлек Башкортостан, который привез знаменитый башкирский мёд – уникальный продукт, уже более 20 лет поставляемый на Международную космическую станцию.© Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовПредставитель компании «ПЦ Башкирский мед» Диляра Гильфанова рассказала, что с 2002 года компания является единственным поставщиком меда на МКС.»Бренд «башкирский мед» известен в России, также он славится в мире. Башкирия славится липовым мёдом – около 66% всех липовых насаждений России находятся у нас, поэтому мед получается особенно ароматным и вкусным», – сказала Диляра Гильфанова.© Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовОна добавила, что компания производит четыре вида меда: липовый, донниковый, цветочный и гречишный. Также особой гордостью является бортевой мед, добываемый высоко в горах из дупел диких пчел. «Бортевой мед – это мед насыщенный пергой, пыльцой, маточным молочком и другими микроэлементами, и этот уникальный продукт сохраняется только в Башкирии, в Бурзянском районе», – отметила она.© Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовНа космическую станцию поставляется липовый мед с высоким содержанием цветочной пыльцы липы, что делает его ароматным и гипоаллергенным. «Это самый лучший мед, самый качественный, самый ароматный и считается гипоаллергенным. Поэтому на международную космическую станцию поставляем именно этот мед», – добавила она. Компания по производству в России также участвовала в выставке.Среди участников выставки оказалась и российская компания «Эвофуд», специализирующаяся на производстве пищевых ингредиентов. © Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовГенеральный директор Александр Максимов рассказал о своем продукте.»Мы производим широкий ассортимент растительных белков, включая альтернативные соевому порошки из овощей, фруктов, ягод, клетчатки, пищевые волокна. Все делаем по своей запатентованной технологии. В производстве полностью используются ЗОЖ ингредиенты на замену ароматизаторам, красителям и прочим компонентам», – рассказал он. По его словам, в ходе производства используется жмых и жом, остающиеся после отжима соков, что позволяет выпускать полезные продукты для обогащения пищи белками и клетчаткой. Компания, которая является резидентом «Сколково», активно развивается и уже начала поставки в Казахстан.
Белорусская мясная продукция
Беларусь представила на выставке 14 компаний-производителей молочной, мясной и кондитерской продукции, а также полуфабрикатов. Одним из крупнейших участников стал «Волковысский мясокомбинат», отмечающий в этом году своё 60-летие. © Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовПо словам начальника отдела внешнеэкономической деятельности Анастасии Савицкой, компания выпускает более 300 видов мясной продукции, субпродуктов и колбасных изделий. «Мы сотрудничаем с казахстанскими партнерами, поставляя говядину в тушах, полутушах, колбасные изделия, пельмени, фарши и полуфабрикаты», – сказала Анастасия Савицкая.
Национальный павильон Кыргызстана
Кыргызстан на выставке представлен единым павильоном, объединившим 16 производителей при поддержке центра «Кыргыз Экспорт». © Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовЗаведующей отделом продвижения экспорта «Кыргыз экспорт» Айпери Джайлообаева рассказала, что представлены все сектора, которые имеются в республике, поскольку это отличная возможность производителям продемонстрировать свой потенциал. Среди них компании из разных секторов: мясные изделия, фасоль, замороженная продукция, зернобобовые, замороженные продукты, соки, национальная продукция в виде «курут» и соленья.»Казахстан – традиционный рынок для нас, и участие в выставке является прекрасным шансом показать себя. Сегодня здесь присутствуют компании, уже поставляющие продукцию в Казахстан, и те, кто еще находятся на стадии проработки», – сказала Айпери Джайлообаева.
Казахстанские компании на выставке
Казахстан на выставке представляют более 50 компаний, работающие в разном сегменте пищевой промышленности. Среди которых торговая марка «Султан», производящая макаронные изделия. © Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»© Sputnik/Ертай СарбасовМаркетолог компании Ляззат Аяшева рассказала, что компания работает с 1996 года и выпускает более 30 видов макарон, кондитерских изделий и других изделий. Завод компании находится в городе Петропавловске, а продукция реализуется по всей республике.»В каждом городе Казахстана есть дистрибьюторы, через которых мы реализуем нашу продукцию. Также мы открыты диалогу с импортерами, которые могут реализовывать ее за рубежом», – отметила она. © Sputnik/Ертай СарбасовВ Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка «Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan»
