Миллион на создание грибной фермы: идея казахстанской студентки поддержана в РФ
Схема грибной фермы Анны Присяжной
Подписаться наСредства российского Фонда содействия инновациям помогут воплотить в жизнь новую технологию выращивания пластинчатых грибов.АСТАНА, 17 окт – Sputnik, Михаил Воробьев. Определены победители конкурса «Студенческий стартап», проведенного российским Фондом содействия инновациям.В мероприятии приняли участие начинающие предприниматели из разных стран, включая Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Узбекистан и Туркменистан.В 2023 году заявки на участие в конкурсе подали более 6 тыс. студентов из 29 российских вузов.В 2022 году была определена 1 тыс. победителей, каждый из которых получил 1 млн руб. В 2023 году таких грантов удостоились уже 1,5 тыс. студенческих проектов.После заключения договора с Фондом содействия инновациям каждый победитель в течение года должен будет создать юрлицо, разработать бизнес-план и сайт своего стартапа, а также представить отчет о развитии.Грант в размере 1 млн рублей получила и казахстанка Анна Присяжная. Денежной поддержкой обеспечен ее проект по созданию конвейерной гидропонной фермы для промышленного выращивания пластинчатых грибов.Уроженка Астаны обучается в Томском политехническом университете (ТПУ). Именно там она познакомилась со стартаперами, которые наняли ее в качестве промышленного дизайнера.Вскоре девушка, по ее словам, захотела создать свой проект: на идею ее натолкнул знакомый, работающий в компании по выращиванию пластинчатых грибов.Разработка представляет из себя полторы тысячи ячеек, в каждой из которых находится субстрат (земельная смесь) и лезвия, позволяющие в будущем срезать гриб, рассказала победительница конкурса корреспонденту Sputnik.»Ячейки расположены на платформе, в нее встроен механизм поворота фермы. После выращивания гриба срабатывают датчики и гриб срезается, ферма поворачивается, грибы падают на конвейер», – пояснила она.Затем конвейер движется и грибы падают в заранее подготовленную емкость.По словам студентки, при традиционном методе выращивания на паллете грибы растут неравномерно, кучками, а в случае с ее разработкой в каждой ячейке прорастает один гриб, у каждого собственный полив.«Если на традиционных фермах по выращиванию грибов нужно около пяти и более человек, в нашей нужен всего один-два», – продолжила Анна Присяжная.Таким образом, данный метод выращивания будет дешевле, поскольку меньшему числу сотрудников нужно платить деньги. Кроме того, поскольку грибы одинакового размера и не мешают друг другу, есть возможность собирать больше грибов.«При традиционном методе – 15-20 кг, при нашем – 35», – уточнила девушка.Российский грант позволит ей создать «минимальный жизнеспособный продукт» – ферму на сто ячеек.»Затем мы будем обзванивать компании и предлагать им брать нашу ферму в аренду на один месяц. После чего они будут решать, покупать ее или нет», –поделилась победительница конкурса своими планами.Желающим создать свой стартап Анна Присяжная посоветовала посещать организуемые вузами мероприятия и знакомиться там с нужными людьми, которые в будущем могут помочь.Начало заявочной компании для следующего конкурса «Студенческий стартап» запланировано на начало 2024 года. Вся информация появится на сайте Фонда содействия инновациям.
